Pepes Jambal RM Mamah Walahar Maknyos.. - Harian Umum Radar Karawang
Berita Terbaru:
Home » » Pepes Jambal RM Mamah Walahar Maknyos..

Pepes Jambal RM Mamah Walahar Maknyos..

Written By ayah satria on Sabtu, 06 Mei 2017 | 19.04.00

KLARI, RAKA - Ingin menikmati suasana rumah makan bernuansa Sunda, dengan berbagai pelayanan fasilitas yang memadai. Serta dimanjakan dengan pemandangan indah. Cukup datang ke Rumah Makan Mamah di Jalan Bendungan Walahar, Desa Walahar, Kecamatan Klari.
Di rumah makan ini ada menu yang bisa bikin kita ketagihan. Namanya pepes. Ada banyak menu pepes, seperti pepes ikan jambal, pepes ikan nila, pepes ikan mas, pepes tahu, hingga pepes peda.
Bicara soal rasa. Mmm...jangan ditanya. Selain enak juga sehat. Rasa yang gurih serta aroma khas pepes ikan yang kuat, sangat terasa saat santapan pertama. Tekstur ikannya juga sangat lembut. Jangan khawatir bagi yang takut terkena duri ikan. Karena pepes Rumah Makan Mamah ini sangat memperhatikan kepuasan pelanggan. Tidak hanya itu, pelanggan juga akan dipuaskan dengan pemandangan yang indah. Derasnya air bendungan, menjadi suara lantunan musik alam yang bisa merangsang rasa lapar. Pokoknya,,uenak banget.
Penasaran bagaimana rumah makan ini bisa meracik bumbu pepes begitu enak, pemilik Rumah Makan Mamah Ela mengatakan, selama 20 tahun berdiri, bumbu rahasia keluarga tetap dipertahankan. Jadi wajar, jika para pelanggannya tetap merasakan hal serupa. Tetap enak, dan tetap sehat. "Semua rumah makan pasti memiliki ciri khas mereka masing-masing, kalau disini ya begini aja, yang penting kepuasan pelanggan adalah yang paling utama," kata Ela kepada Radar Karawang.
Asyiknya, rasa pepes yang begitu nikmat itu, tidak perlu merogoh kantong terlalu dalam. Untuk pepes ikan jambal saja, hanya Rp 10 ribu. Pepes ayam Rp 15 ribu, dan pepes tahu Rp 5 ribu. "Semuanya murah-murah. Minuman juga ada es jeruk, sama es kelapa," pungkasnya.

Disukai Warga Tiongkok dan Korea
Dua puluh tahun berdiri, membuat Rumah Makan Mamah punya banyak pelanggan. Selain warga Karawang dan sekitarnya, orang asing dari Tiongkok dan Korea juga ketagihan makan pepes jambal di rumah makan tersebut.
"Alhamdulillah, kalau pelanggan tetap masih suka kesini. Bukan hanya warga disini saja, bahkan pelanggan yang dari dulu seperti orang China dan Korea juga suka makan disini," ucap Pemilik Rumah Makan Mamah Ela.
Menurut Ela, kehadiran seorang pelanggan merupakan suatu kehormatan baginya. Kepuasan pelanggan menjadi prioritas. Maka wajar jika rumah makannya bisa menghabiskan ikan berkilogram dalam satu hari. "Sehari, untuk ikan jambal kita bisa sampai habiskan 10 kilo, untuk ikan saja, belum lagi yang lainnya," terangnya.
Tidak hanya mengurusi soal perut. Rumah Makan Mamah juga ingin memanjakan pelanggan lewat fasilitas lain. Seperti taman bermain bagi anak-anak, kamar mandi bersih dan musola. "Jadi kita buat rumah makan ini bernuansa Sunda. Dan tidak mengurangi semua kebutuhan yang diperlukan oleh pelanggan, mau ke kemar mandi ada, mushola ada, tempat bermain, hiburan, sampai pemandangan air bendungan Walahar juga ada," ungkapnya. (yna)
Berbagi Artikel :

0 komentar:

SILAHKAN KOMENTARI MENGGUNAKAN BAHASA YANG SANTUN

 
Support by : S. Cahyono Admin MaNg RaKa
Copyright © 2016. Harian Umum Radar Karawang - All Rights Reserved
Template by CreatingW Published by M-Template